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吃什么素菜能增肥?
编辑时间:2019-11-02 14:25 作者:admin 浏览量:0

昨天有瘦友咨询吃什么素菜能增肥?我想这位瘦友应该是素食主义,或者不太爱吃肉吧。首先挑食肯定是不利于增肥的,因为肉类食物是很重要的优质蛋白来源,优质蛋白是构建身体组织的重要营养素,尤其是参与肌肉的合成。咱们既然想增肥,还是要尽量纠正这个不良习惯。当然如果你是因为信仰之类的,不能接受吃肉的话,也不是完全不能增肥的。

吃什么素菜能增肥?

不愿意吃肉怎么增肥?

  首先明确一点,肉类食物并不是增重的必要条件,我们敦促大家吃肉,只是因为肉类食物,是获取最方便的优质蛋白质来源,仅此而已。

  饮食增肥的核心无非有两点,第一点是增加一日膳食总热量的摄入,这一点碳水化合物是最好的选择,因为它在提供热量的同时,又不会带来特别强的饱腹感,最有利于一日膳食总热量的增加。碳水化合物最重要的饮食来源,就是各种淀粉含量丰富的主食,比如:面条、米饭、馒头、面包等等。第二点就是优质蛋白的摄入,关于优质蛋白的摄入量,并不是越多就越好,这个吃够就可以了,再多吃意义也不大。如果不能接受吃肉类食物,那么鸡蛋、牛奶、豆腐、豆皮等豆制品,也都可以提供一些优质蛋白,这些食物加一起一天吃150克左右,也基本就足够了。

  回到瘦友的问题,吃什么素材能增肥?尽管菜不是增肥的重点,但是同样是蔬菜,对增肥的影响也是不一样的。一般来说根茎类、瓜茄类蔬菜,肯定要比叶菜类蔬菜更有利于增肥,因为热量会相对高一些。相对更有利于增肥的蔬菜有:土豆、莲藕、芋头、山药、毛豆、青豆等。

  重要说明:这些蔬菜更利于增肥,是针对其他叶菜类蔬菜而言的。也就是说你如果希望通过吃这些蔬菜,来获取更多的热量的话,那必须是替换掉三餐中的其他叶菜类蔬菜才行,而不能去替换主食、鱼肉蛋奶等本身热量更高的食物。

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